Grupos de Alimentos – Tercera parte
Grupo V
Formado por las hortalizas como zanahorias, repollo, brócoli, nabo, lechuga, tomate, calabaza, puerro, etc.
Se trata de alimentos ricos en agua y en vitaminas y minerales, especialmente potasio y magnesio. También proporcionan fibras en cantidades considerables.
Se recomienda un mínimo de 2 porciones diarias, pero se puede llegar a las 4 o 5, y hacerlo, de [...]
